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免節食靠餐前「生吃小黃瓜」　日本運動員3周狂甩6.6公斤

許多人不愛吃小黃瓜，實際上它的確也曾被金氏世界紀錄列入「最沒營養價值蔬菜」，因其95％都是水分，但有營養學家在小黃瓜中發現「磷脂酶」酵素，對減肥有益。 日本退休足球女將丸山桂里奈靠著餐前生吃小黃瓜，3周狂甩6.6公斤、腰圍縮小7.5公分，相當厲害。 專攻代謝症候群及肥胖症的日本醫學博士工藤孝文指出，磷脂酶能分解體內脂肪分子，並將脂肪酸送到肌肉細胞作為能源使用，因此有減肥效果。 但「餐前生食咀嚼」是重點，要將小黃瓜磨成泥，徹底將它的細胞模破壞掉，讓磷脂酶釋出，才能提高人體磷脂酶吸收效率，才能有效幫助減肥。 此外，一天至少要吃超過一根小黃瓜，可以三餐選一餐食用，或是某一餐前食用整根黃瓜，並在飲食上避免高脂肪食物，就能有效避免脂肪累積。 丸山桂里奈離開球場後，轉換成教練、演講者身份，忙碌的生活作息加上少了強大運動量，一年就胖6公斤以上，但她接受電視台邀請，測試「小黃瓜減肥法」，僅靠餐前吃小黃瓜，搭配腹式呼吸與每日深蹲3分鐘運動，3周後就減肥6.6公斤、腰圍縮小7.5公分！...